Blog

Uitslag door nachtschade groenten?

Goede voeding is essentieel voor een gezonde huid. Een gevarieerd menu met veel groenten is belangrijk voor het binnenkrijgen van voldoende voedingstoffen. Maar er is één groentefamilie die wat controversieel is als het gaat om de gezondheid van onze huid: nachtschade groenten. In deze blog ga ik dieper in op wat nachtschade groenten zijn en waarom ze mogelijk een nadelig effect kunnen hebben op de huid.

Nachtschade groenten behoren tot de plantenfamilie Solanaceae, die wereldwijd voorkomt. Enkele bekende voorbeelden van nachtschade groenten zijn tomaten, aubergines, paprika’s, pepers en (witte) aardappelen. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en antioxidanten, die allemaal belangrijk zijn voor een gezond lichaam. Dus waarom zouden ze dan een nadelig effect op de huid kunnen hebben?

Alkaloïden en ontstekingsreacties:

Nachtschade groenten bevatten natuurlijke chemicaliën, genaamd alkaloïden. Sommige van deze alkaloïden hebben ontstekingsbevorderende eigenschappen. Het idee is dat wanneer mensen (die gevoelig zijn voor deze alkaloïden) nachtschade groenten consumeren, ze een reactie kunnen ervaren in de vorm van huidproblemen zoals acne, eczeem of psoriasis.

Individuele gevoeligheid

Het belangrijke punt om te onthouden is dat niet iedereen even gevoelig is voor de alkaloïden in nachtschade groenten. De meeste mensen kunnen ze zonder problemen consumeren en profiteren van hun voedingswaarde, terwijl anderen  een nadelig effect kunnen ervaren. Het hangt af van de individuele gevoeligheid en tolerantie.

Wetenschappelijk onderzoek

De bevindingen van wetenschappelijk onderzoek zijn dan ook verdeeld. Er zijn enkele studies die een verband aantonen, maar er zijn ook onderzoeken die geen significant effect vinden. Het is belangrijk om op te merken dat de reactie op voeding een complex samenspel is van verschillende factoren, waaronder genetica, levensstijl en algehele gezondheid. Dikwijls lijdt de oorzaak naar de darmen en het immuunsysteem die aangetast zijn. Daardoor wordt er niet accuraat gereageerd op de verbindingen in het voedsel en ontstaan er ontstekingen.

Helende vermogen van het lichaam

Als je vermoedt dat nachtschade groenten een nadelig effect hebben op jouw huid, is het verstandig om dit te testen. Houd een voedseldagboek bij waarin je noteert welke voedingsmiddelen je eet en hoe je huid reageert. Op deze manier kun je patronen herkennen en bepalen of er een verband bestaat. Het is verstandig om alle nachtschade groenten weg te houden en deze stuk voor stuk te introduceren in jouw voedingspatroon. Houd er rekening mee dat reacties ook pas na 2-3 dagen kunnen opspelen.